มังคุด east05
มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ จังหวัดจันทบุรี (view more...)
Mangosteen plant in Changwat Chanthaburi
(May 2011)
มังคุด ราชินีแห่งผลไม้ จังหวัดจันทบุรี (view more...)
Mangosteen plant in Changwat Chanthaburi
(May 2011)
เราเคยเห็นลูกมังคุดที่ขายกันตามตลาด เคยรับประทานลูกมังคุดรสชาติหวานอร่อยลิ้น แต่เราไม่เคยได้เห็นต้นมังคุดเลยสักครั้ง คราวนี้เมื่อมีโอกาสได้ไปสวนที่จังหวัดจันทบุรี ได้ไปเห็นต้นมังคุดที่กำลังออกลูก แม้จะยังไม่สุก คือผลยังเขียวอยู่ก็ตามทำให้อดไม่ได้ที่จะต้องบันทึกภาพเอาไว้ เพื่อจะนำมาประกอบคำบรรยายที่หาได้จากหนังสือเล่มที่ใช้ประจำ (พจนานุกรมสัตว์และพืชในเมืองไทยของวิทย์ เที่ยงบูรณธรรม ๒๕๓๗) เพราะในหนังสือเล่มนี้มีแต่รายละเอียดเฉพาะข้อมูลชื่อทางวิชาการเท่านั้น ภาพประกอบมีน้อยมาก ที่มีจะเป็นภาพวาดลายเส้น ดังนั้นจึงต้องหารูปมาประกอบเอาเอง และเพื่อความถูกต้องจะตรวจสอบกับเว็บต่าง ๆ หรือจากหนังสือเล่มอื่น ๆ ที่มีและหาได้ด้วย
มังคุดเป็นไม้ยืนต้น สูง ๑๐-๑๒ เมตร เป็นไม้เขตร้อนไม่ผลัดใบ ทุกส่วนมียาง ใบแบบใบเดียว รูปไข่หรือรูปรีขอบขนาน เรียงตรงข้าม มีขนาดกว้าง ๖-๑๑ เซ็นติเมตร ยาว ๑๕-๒๕ เซ็นติเมตร เนื้อใบหนา ท้องใบสีอ่อน หลังใบมีสีเขียวเข้มเป็นมัน ดอกเดี่ยวหรือดอกเป็นคู่ ดอกสมบูรณ์เพศหรือแยกเพศ (ดีหน่อยนะที่ไม่แยกต้น เพราะต้นตัวผู้จะไม่มีลูก ปลูกไว้ต้นสองต้นกว่าจะรู้ว่าเป็นต้นตัวผู้ก็เสียเวลาเปล่าไปหลายปี) ผลอ่อนสีเขียวเมื่อแก่เต็มที่สีม่วงแดง กลีบเลี้ยงสีเขียวอมเหลืองติดอยู่จนเป็นผล จำนวนกลีบเลี้ยงเท่ากับจำนวนของเนื้อที่มีลักษณะเป็นกลีบ ๆ อยู่ภายใน เปลือกมังคุดมีรสฝาดของแทนนิน
มังคุดมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia mangostana Linn. มีชื่อสามัญ Mangosteen จัดอยู่ในวงศ์ Guttiferae ภาพเหล่านี้ถ่ายเมื่อ เดือนพฤษภาคม ๒๕๕๔