ต้นพริก nature113

ต้นพริก กรุงเทพมหานคร (view more...)

purple pepper in Bangkok

(July 2011)

เพิ่มรูปดอกพริกที่เป็นสีม่วงและผลพริกแก่ที่เปลี่ยนจากสีม่วงเป็นสีแดงตามรูปที่ ๕-๘ ซึ่งบันทึกไว้เมื่อต้นเดือนสิงหาคม ๒๕๕๔

More details


฿30 tax incl.

1 item in stock

Warning: Last items in stock!

ไปเที่ยวมาหลายวัน วันนี้มาต่อเรื่อง ต้นพริกผลสีม่วง ต้นพริกที่ได้นำมาวันนี้เป็นของคนข้างบ้านที่ซื้อมาด้วยว่าเป็นของแปลก ผลมีลักษณะคล้ายพริกขี้หนูทั่ว ๆ ไปที่มีขนาดใหญ่หน่อย ไม่ใช่พริกขี้หนูสวน เพราะพริกขี้หนูสวนเม็ดจะเล็กและรสเผ็ดมาก เม็ดพริกสีม่วงแสนจะสวยงามนี้ เจ้าของบอกว่าเผ็ดทีเดียวเชียวละ

ตามเคยต้องพึ่งพาพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถานและพจนานุกรมสัตว์และพืชในเมืองไทย (วิทย์ เที่ยงบูรณธรรม) เป็นสำคัญ คำว่า พริกของราชบัณฑิตยสถาน หมายถึงต้นไม้สกุล Capsicum ที่ผลมีรสเผ็ด ชื่อนกชนิด Metopidius indicus (พริก) และชื่องูพิษขนาดเล็กสกุล Maticola bivergata (พริกท้องแดง) และ Maticola intestinalis (พริกสีน้ำตาล) ท่านบอกว่า งูนี้ตัวขนาดเท่าดินสอดำแต่ยาวมากและมีสีสวย ในไทยพบสองชนิด แต่ไม่มีรูปให้ดูเลยไม่รู้ว่าจะสวยขนาดไหน ส่วนวิทย์ เที่ยงบูรณธรรม กล่าวถึงพริกที่เป็นนกเหมือนกัน แต่จะไม่เอามาพูดในที่นี้จะเอามาเฉพาะที่เป็นต้นไม้เท่านั้น

พริกที่อยู่ในสกุล Capsicum เป็นพรรณไม้พุ่มเตี้ยจากต่างประเทศ ยกเว้นพริกขี้หนูเป็นพรรณไม้ล้มลุกจากต่างประเทศ ทั้งหมดจัดอยู่ในวงศ์ Solanceae มีหลายชนิด ได้แก่

กลุ่มพริกขี้หนู โดยเริ่มจาก พริกขี้หนู (ชื่อพื้นเมือง ดีปลี ดีปลีขี้นก พริกขี้นก พริกชี้ฟ้า พริกแด้ พริกแจวและพริกนก) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Capsicum frutescens Linn. พริกชนิดเดียวกันแต่แยกพันธุ์ออกไปคือ พริกซ่อม (ชื่อพื้นเมือง พริกก้นปิ้น หรือพริกก้นชี้) ชื่อสามัญ Cluster pepper ชื่อวิทยาศาสตร์ Capsicum frutescens Linn. var. fasciculatum Baill. และพริกน้ำเมี่ยง (ชื่อพื้นเมือง พริกมะต่อม) ชื่อสามัญ Cherry capsicum และชื่อวิทยาศาสตร์ Capsicum frutescens Linn. var. baccatum Irish

กลุ่มพริกหยวก ชื่อพื้นเมืองไม่มี ชื่อสามัญคือ Chilli, Red peper หรือ Sweet peper มีชื่อวิทยาศาสตร์ Capsicum annuum Linn. พันธุ์ที่แยกออกไป คือ พริกชี้ฟ้า (ชื่อพื้นเมือง พริกหลวง พริกแล้ง พริกหนุ่ม พริกเดือยไก่ และพริกมัน) ชื่อสามัญ Chilli spur pepper ชื่อวิทยาศาสตร์ Capsicum annuum Linn. var. acuninatum Fingerh. พริกตุ้ม (ชื่อพื้นเมือง พริกม่วง หรือพริกปุ่ม) ชื่อสามัญ Cherry pepper ชื่อวิทยาศาสตร์ Capsicum annuum Linn. var. ceraciforme Irish และสุดท้าย พริกยักษ์ (ชื่อพื้นเมือง พริกมะยม) ชื่อสามัญ Sweet pepper หรือ Paprika  และมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Capsicum annuum Linn. var. grossum Sendt.

รูปที่นำมาให้ดูเมื่อเทียบกับข้อมูล สงสัยจะอยู่ในกลุ่มพริกขี้หนู ไม่ตัดสินใจว่าเป็นพริกตุ้ม หรือพริกปุ่มแม้จะเรียกว่า พริกม่วงเพราะคำว่าตุ้มหรือปุ่ม น่าจะมีลักษณะเป็นก้อนกลม ไม่เข้ากันกับลักษณะยาวของเม็ดพริกในรูปเลย แม้ว่าเม็ดหนึ่งจะมีลักษณะคดงอก็ตาม

Cart  

(empty)

New products

No new products at this time