กุหลาบเป็นดอกไม้ที่อยู่ในวงศ์ Rosaceae สกุล Rosa มีหลายพันธ์ ได้แก่ กุหลาบแดงกำมะหยี่ (China rose หรือ Bengal rose) กุหลาบหนู (Fairy rose หรือ Pygmy rose) กุหลาบแดงจีน (Crimson China rose) กุหลาบเขียว (Green rose) กุหลาบมอญ (Damask rose หรือ Summer Damask rose) และกุหลาบพวงร้อย (Bank's rose หรือ Banksian rose) กุหลาบในภาพน่าจะเป็นกุหลาบมอญ